bases aux fruits
Basi frutta
Mélange neutre auquel ajouter nos pâtes fruitées et/ou fruits frais ou surgelés pour la production de sorbets frais ou de crèmes glacées aux fruits.
| Foto | Codice | Prodotto | Utilizzo | Confezione | Peso | Dosaggio | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 8BFCRF | BASE CREAM FRUIT 50 BASE FRUTTA EXTRA 100 | 0 | F | Sacchetto | kg.2 | gr/kg. 35 - 50g/l | ||
| 8BF50L | BASE FRUTTA 50 LAIT | C-F | Sacchetto | kg.2 | gr/kg. 35 - 50g/l | |||
| 8BF50S | BASE FRUTTA 50 SANS LAIT | C-F | Sacchetto | kg.2 | gr/kg. 35 - 50g/l | |||
| 8BFEXT | BASE FRUTTA EXTRA 100 | C-F | Sacchetto | kg.2 | gr/kg. 80 - 100g/l | |||
| 8BF50U | BASE FRUTTA UP 50 SANS LAIT | C-F | Sacchetto | kg.2 | gr/kg. 35 - 50g/l | |||
| 8BFFUL | BASE FULL FRUTTA | F | Sacchetto | kg.2 | gr/kg. 275 - 300g/l |